ABSTRACT In this work we present new calculations of the observables associated with synthetic metal and HI absorption lines in the spectra of high redshift quasars, inspired by questions and limitations raised in work with a uniform Haardt-Madau 2012 ultraviolet background (UVB). We introduce variations at z ≈ 6 to the UVB and HI self-shielding and explore the sensitivity of the absorption features to modifications of the hardness of the UVB. We find that observed SiIV and low ionization states (e.g. CII, SiII, OI) are well represented by a soft UV ionizing field at z = 6, but this same prescription, fails to reproduce the statistical properties of the observed CIV ion absorber population. We conclude that small variations in the UVB (not greater than a dex below Haardt-Madau 2012 emissivity at 1 Ryd) and HI SSh at z ≈ 6 play a major role in improving the estimation of metal ions and HI statistics at high z.

RESUMEN Presentamos resultados de los observables asociados a líneas de absorción sintéticas de HI y metales en el espectro de cuásares a gran corrimiento al rojo, inspirados por las limitaciones encontradas en un trabajo previo con el fondo ionizante uniforme (UVB) de Haard-Madau 2012. Introducimos variaciones del fondo ionizante y el modelo de self-shielding del hidrógeno neutro y exploramos la sensibilidad de las líneas de absorción al modificar la intensidad del UVB. Encontramos que los estados de baja ionización (por ejemplo, CII, SiII, OI) y SiIV están bien representados por un UV ionizante más suave, pero este mismo modelo falla en reproducir las propiedades estadísticas de la población observada de CIV. Concluimos que pequeñas variaciones en el fondo de UV (menores que un orden de magnitud por debajo de la emisividad de Haard-Madau 2012 a 1 Ryd) y en el apantallamiento del hidrógeno neutro en z ≈ 6 juegan un papel determinante en el mejoramiento de la estimación de las estadísticas de metales y HI a gran corrimiento al rojo.

Addition of lactose on whey to produce an alcoholic product by fermentation is optimized in order to maximise final ethanol concentrations and lactose consumption. The effect of the supplementation of the broth with yeast extract, ammonium sulphate, oxygen, protein, peptides and the vitamins nicotinic acid, biotin, pantothenic acid and inositol on aerobic cell growth was also studied. The Crabtree-negative yeast Kluyveromyces marxianus is employed in this study, so oxygen should enhance cell growth and reduce ethanol production. Addition of yeast extract, a source of vitamins, shifts metabolism towards fermentation. The same effect is observed when nicotinic acid and biotin are added to the medium. Individual and mixed effects of the four assayed vitamins are studied, showing that combinations of two or more vitamins diminished cell growth and lactose consumption and increased ethanol production.

Objective: To describe the clinical and epidemiological aspects of a trichinellosis outbreak in the region of La Vera that took place during January and Frebuary 2002, related to the consumption of pork meat infected with Trichinella britovi. Material and methods: When the first suspected case was discovered, the presumed infected meat was checked and all the people who might have eaten it were examined. An epidemiological interview and a clinic evaluation were carried out in each patient. Results: We found 52 exposed people that had eaten the presumptive infected meat, 35 males and 17 females, with an age ranging from 2 to 86 years old. A confirmed positive diagnosis was established in 16 patients. The most frequent symtoms were: diarrhea (present in all the cases), fever, myalgia and facial edema. Eosinophilia was an early and characteristic analytic sign. All diagnosed cases were found to have positive serology, although this was not a required criterion to start medical treatment. Treatmen was started once the clinical suspicion of trichinellosis was determined, based on compatible clinical signs and eosinophilia. There were no complications and none of the patients required hospitalization.The meat sample was claimed by the Health Authorities and destroyed, thus avoiding further extension of the outbreak. Conclusions: Sporadic outbreaks of trichinellosis have been described in Spain. In the present paper an outbreak caused by Trichinella britovi has been studied. Early diagnosis suspicion and its communication to the Health Authorities allowed the control of the outbreak and the identification of the contaminated meat. Treatment must be started after clinical suspicion and eosinophilia.

Objetivo: Descripción de los aspectos epidemiológicos y clínicos de un brote de Triquinosis (TQ) en la comarca de La Vera (provincia de Cáceres) durante los meses de enero y febrero del 2002, en relación con el consumo de carne de cerdo infectada por Trichinella britovi. Material y métodos: Al efectuarse el primer diagnostico de sospecha de TQ se localizó la pieza cárnica infectada y todas las personas expuestas a su consumo. Se realizó encuesta epidemiológica y valoración clínica (en urgencias o consulta programada) con los siguientes exámenes complementarios: hemograma completo, urea, creatinina, iones, CPK, LDH, mioglobina y serología de Trichinella. Resultados: Se localizaron 52 personas expuestas de las cuales 35 eran varones y 17 mujeres, con edades comprendidas entre los 2 y 86 años. El diagnóstico definitivo de TQ se estableció en 16 expuestos. Los síntomas mas frecuentes fueron: diarrea (en todos los casos), fiebre, mialgias y edema facial. La eosinofilia fue el dato analítico precoz y característico. Todos los casos diagnosticados positivizaron la serología aunque este dato no fue determinante para el inicio del tratamiento, que se comenzó ante la sospecha basada en clínica compatible y eosinofilia. No hubo complicaciones y ningún paciente requirió ingreso hospitalario. La pieza cárnica fue bloqueada lográndose interrumpir la propagación del brote. Conclusiones: Se siguen describiendo esporádicamente brotes de TQ en España, en este caso producido por Trichinella britovi. La sospecha diagnóstica precoz y su comunicación a las autoridades sanitarias logra bloquear la carne infectada e interrumpe la propagación del brote. El tratamiento se debe indicar ante cuadro clínico compatible y la presencia de eosinofilia.